跟著藍帶主廚 朱里昂 一起來趟法國美食之旅~
四週的法餐 x 甜點 (示範及實作) 課程
讓您更了解法國美食生活文化!!
＊四週課程 ( 3h x 4堂 )
(4/11)週六.下午1點-4點 普羅旺斯敦菜示範 x 四季水果塔法式甜點實作
►主廚介紹法國地名與法國菜起源, 並用華麗的方式呈現,
每人可以攜回親手實作的法式甜點2~3個
(4/18)週六.下午1點-4點 勃艮第紅酒燉牛肉示範 x 法式咖啡磅蛋糕實作
►利用法式動物性鮮奶油與紅糖, 製作出人氣太妃糖 !
所有的甜點都可以攜回喔~
(4/25)週六. 晚上7點-10點 鮮肉蔬菜法式水餃示範 x 波爾多可麗露實作
►如何利用第二堂的碎牛肉、碎蔬菜, 成為一盤好吃的道地法式水餃 !
所有的甜點都可以與家人分享~
(4/26)週日. 晚上7點-10點 卡達醬鮭魚排實作 x 法式牛軋糖示範
►主廚教你自己親手做洋蔥醬, 並學習用紙包的方式悶熟法式料理!
甜蜜蜜的與家人分享~
課程地點
魔女烘焙品味教室(台北市中山區敬業一路128巷51號2樓)
課程費用
單堂體驗:$2,500 4堂合報: 優惠 $8,000
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