法國 x 美酒 x 美食 C 'est la vie
在留法私廚餐桌上，跟著留法品酒師，一起來趟法國味蕾之旅
活動時間：2015/2/26(四) 下午 19:00－21:30
活動地點：刀叉私廚La maison de meisung(台北市大安區涼州街2-8號2樓)
活動來賓：品味達人 Joshua
法國頂尖名校布根地大學葡萄酒碩士，
旅居法國期間，曾在布根地、波爾多、隆河等酒莊擔任釀造工作，
並為世界百大酒莊之一的大德園酒莊(Clos de Tart)於1141年創立後，
首位來自亞洲負責葡萄園種植及釀酒製程等工作，
其後多次在巴黎及波爾多擔任國際葡萄酒競賽評審，
目前專注於葡萄酒文化與美學生活等推廣工作。
＊專業葡萄酒講師經歷：
法國文化協會、法國食品協會、SKⅡ、Marco Jacobs、Bazaar哈潑雜誌、
扶輪社、台北市松山社區大學、中華民國眼科醫學會、苗栗縣醫師公會、
西華飯店、Lawry’s勞瑞斯餐廳、陽明海運、杜邦、南投信義鄉農會、
圓頂市集、英國WSET認證課程(L1~L3)、華流雜誌(專欄)等合作推廣相關活動
＊專業酒莊釀造與種植經驗：
－法國大德園酒莊助理釀酒師
－法國巴羅漢酒莊助理釀酒師
－法國杜塞耶酒莊)葡萄園總管助理
＊專業葡萄酒競賽評審經驗
－世界蘇維濃葡萄酒大賽特聘評審
－法國國立有機葡萄酒競賽特聘評審
－法國獨立酒農葡萄酒競賽特聘評審
－法國波爾多葡萄酒競賽特聘評審
－台灣彰化二林紫晶盃葡萄酒競賽特聘評審
活動內容：
1. 留法廚師帶來的美食餐酒饗宴
2. 留法品酒師的葡萄酒生活美學分享
3. 法國餐酒生活文化的分享
4. 簡易餐桌法文教學
＊如對留學法國學葡萄酒及廚藝有興趣者歡迎現場詢問
活動費用：2200元
名額限制：8人成行，15人額滿。
提醒您：若有符合以下條件者請勿飲酒
A.未滿法定18歲之人士。
B.有心臟病、心血管疾病、高血壓等不宜飲酒之人士。
C.懷孕之婦女。
提醒您酒後不開車，建議搭乘大眾運輸工具或計程車。
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